清晨的风里还裹着西北的干爽，街角却悄然飘起一缕中原的醇香——洛阳牛肉汤，带着千年古都的烟火气，在塞上江南扎了根。都说“晨起一碗汤，神仙都不当”，那就让我们和磊哥一起，体验一把牛肉汤的魅力～（本期还邀请了神秘嘉宾哦～）
老板远赴中原学成归来，将八小时慢吊的牛肉汤魂带到了塞北，牛骨与鲜肉在时间里熬出稠厚的醇香，调料只作浅浅点缀，葱花和韭黄的鲜甜，让那一口纯粹浓到极致。
展开剩余76%汤喝一半，正是泡饼丝的最佳时辰！金黄酥脆的饼丝往汤里一卧，瞬间吸饱了醇厚的牛肉香气，即刻开启一场碳水大满足～当饼丝吸饱金汤，辣子撞上咸香，西北的豪爽忽然有了中原的底蕴。
小彩蛋：牛肉汤配汽水的黄金组合，是洛阳人秘而不宣的满足感，现在，老板连同当地经典的“海碧”汽水也一并搬来了宁夏，我们也能解锁同款快乐了～
这次探店背后隐藏的神秘嘉宾，正是“宁洛一家亲”的发起者和推动者——网络达人“大老师”，这场美味邂逅，正把宁洛两地全域旅游的宏大叙事，熬进了热气腾腾的牛肉汤里，饼丝泡软了地理的界限，海碧冲开了文化的隔阂，当西北的晨光洒进中原的汤碗，我们突然理解，所谓双向奔赴，也许是他乡的早餐吃出了故乡的温暖。
这不是简单的美食迁徙，而是“宁洛一家亲”的生动演绎，汤锅里翻滚的，有洛阳老饕的执念，也有宁夏晨光里新添的色彩，原来中国人舌尖上的默契，从来不分南北、无问西东。
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